集成灶蒸烤馒头方法

集成灶是现代厨房必备的一种电器设备。蒸烤功能作为集成灶的重要功能之一，在制作家庭食物时具有非常重要的作用。馒头是中国传统面食之一，制作馒头需要使用到蒸烤功能，下面介绍集成灶蒸烤馒头的方法。

准备工作：

1.馒头原料：面粉，酵母，水；

2.工具：搅拌器，烤盘，蒸屉。

步骤：

1.将面粉放到容器里，加入适量温水搅拌，加入酵母，揉成面团。

2.将揉好的面团搓成细长条状。

3.将搓好的面条分成等份，揪成小球状，放在台面中间，放上湿毛巾盖上，发酵20分钟左右。

4.将面团小球放入蒸屉中，每个小球之间要留有一定的空隙，放入事先预热好的集成灶中蒸烤功能。

5.设置菜谱-面食-馒头（时间大约为10分钟）。

6.按下启动键，等待集成灶完成做饭即可。

注意事项：

1.发酵时间不要过长，会影响馒头口感。

2.烤盘要选用适合蒸烤功能的盘子，不要选用普通的烤盘。

3.蒸馒头时，集成灶门不要打开，否则影响蒸馒头的效果。

4.蒸烤完成后，要让馒头放凉，否则会影响口感。

总之，集成灶的蒸烤功能是非常实用的，馒头是一道非常适合用集成灶蒸烤的。集成灶蒸盘清洗方法

集成灶是现代厨房的重要设备之一，它在厨房中有着非常重要的作用，使厨房变得更加便捷、高效。集成灶有许多种功能，如煮、炒、烤、烤箱、蒸等等，而其中的蒸盘也是非常重要的存在。但是，由于蒸盘使用频繁，且长时间处于高温高压下，收纳食物残渣多，容易导致蒸盘沉积污渍，为此，我们需要对其进行定期清洗，以保证食品的卫生和健康。

集成灶蒸盘清洗方法：

1. 首先要将集成灶蒸盘中的残留物清理干净，可以用软海绵来擦拭蒸盘表面的油垢，提高清洗效果。

2. 接下来用一些洗涤剂，如洗洁精等，将蒸盘表面喷洒均匀，在蒸盘表面轻轻擦洗，重点清洗蒸盘边缘的死角处。

3. 如果蒸盘表面存在顽固的油渍及牛奶、蛋黄等物质的残留，可以将蒸盘置于清水中泡上30分钟，容易的油垢会在此期间溶解，最后用软浸的海绵来擦拭慢流洗涤，上面也可以参照清洗面铺的方法。

4. 清洗完蒸盘以后，使用干净的厨房纸巾或干净的化纤布将蒸盘表面仔细擦干，切记不可有水份留存。

总之，集成灶蒸盘清洗是一个重要的卫生保障措施，为了保证家。